Gott lágt kólesteról mataræði leyfir fáum hjartasjúkum heilbrigðum snakkum
Gott mataræði með lágt kólesteról inniheldur mikið af kólesterólhækkandi matvælum - hvort sem þú hefur tíma til að elda mataræði eða hafa réttan tíma til að grípa og fara.
Að hafa of mörg atriði til að gera og of lítill tími á hendur, borða heilbrigt getur verið lágt á listanum yfir forgangsröðun þína. Á sumum dögum eru full máltíðir vanræktar fyrir hraðari, léttari snakk.
Við skulum líta á það - snakk er náttúrulegt. Ef þú ert svangur á milli máltíða er líkaminn að segja þér að það þarf næringu núna. Því ættir þú örugglega að borða eitthvað til að draga úr hungri þínum fyrr en næsta máltíð. Að borða röngan snarl, þó, er það sem getur komið þér í vandræðum. Snakk hár í fitu og kolvetnum getur aukið kólesterólgildi, valdið þyngdaraukningu og getur á endanum leitt til fylgikvilla eins og hjartasjúkdóma, hátt kólesteról og sykursýki. Góðu fréttirnar eru þær að margir sem hafa áhyggjur af því að borða heilbrigt þessa dagana, hafa mörg matvælaframleiðendur þróað lítið fitulítið, lítið kolvetnisvalkost í matvælum sem eru næstum eins í smekk á "raunverulegu hlutanum".
Þegar þú beitar fyrir mat skaltu hafa þetta í huga:
Borðuðu fullt af ávöxtum og grænmeti
Þeir eru lágir í kaloríum og fitu. Að auki innihalda þau fjölda vítamína og annarra andoxunarefna sem koma í veg fyrir frumuskemmdir og aðstoða við fjölda frumnaferla.
Horfa á mettuð fituinntaka þína
Neysla á mettaðri fitu ætti að lækka, ef það er ekki forðast þar sem það tengist því að hækka kólesterólmagn. Mettuð fita finnast venjulega í steiktum matvælum og dýrafötum. Á hliðarskýringu á dýrafötum: Lítið kjöt , eins og kjúklingur, fiskur og kalkúnn, eru minna í mettaðri fitu en rautt kjöt.
Horfa á hvað þú setur á matinn sem þú eldar
Partially hydrogenated jurtaolíur , eins og þær sem notuð eru í mörgum smjörlíki og styttingu, innihalda sérstakt form fitu sem kallast transfita Þetta ætti einnig að forðast þar sem þau hækka kólesterólmagn. Þau eru venjulega að finna í steiktum matvælum og unnum matvælum, svo sem smákökur, franskar og sælgæti.
Orð um dips og álegg
Ef þú þarft að nota salatklæðningu, sósur eða dips skaltu prófa fitulítið val. Notaðu þá einnig á hliðinni í stað þess að setja þau beint á matinn þinn - þú munt nota mikið minna á þennan hátt.
Prófaðu fituskertar afbrigði af uppáhalds mjólkurafurðum þínum
Val á fitusýrum mjólkurvörum mun einnig hjálpa til við að lækka fitu neyslu í staðinn fyrir "fullum styrk" hliðstæða þeirra.
Dæmi um þetta væri að skipta um fituskert jógúrt eða nonfatmjólk í stað venjulegs mjólk eða jógúrt.
Kolvetni er mikilvægur og fljótur orkugjafi
Þar sem þetta er breytt í sykur í líkamanum getur neysla of mikið kolvetna valdið þyngdaraukningu og hækkaðan glúkósa í sykursýki. Auk þess hafa fyrri rannsóknir bent á að neysla of margir kolvetna getur lækkað HDL (gott kólesteról) stig. Heildarafurðir, svo sem hveiti brauð og hafrar, eru lítið í hveiti og hátt í trefjum, steinefnum og vítamínum.
Með því að öðlast vinsældir Atkins mataræði, hafa margir framleiðendur matvæla lágt kolvetnisútgáfur af brauði og öðrum kornum. Lítið fitu, ósaltað mjólk, og óblönduð, ósaltað poppur eru einnig góð kostur.
Hnetur og fræ (helst ósaltaður) eru góðar og fylla snarlmatur
Þau innihalda mikið magn af ómettuðum fitu , sem hafa tilhneigingu til að lækka heildar kólesterólmagn. Hnetur (sérstaklega valhnetur) innihalda omega 3 fitusýrur, sem hafa verið tengd við að lækka heildar og LDL ( lágþéttni lípóprótein -kólesterólið "slæmt" kólesteról) meðan á að hækka HDL ( hárþéttni lípóprótein - hið góða kólesteról) kólesterólmagn.
Fræ, þar á meðal grasker og sólblómafræ, innihalda mikið magn af E-vítamíni, B-vítamínum og steinefnum.
Eftir að hafa skoðað þessa grein getur verið að þú hugsar: "Frábær, svo ég er annar valkostur til að tyggja bara á pappa, ekki satt?" Rangt! There ert margir kostir þarna úti fyrir þig að reyna, og mat framleiðendur eru að gera þessi valkostur meira nóg. Ef þú ert með algeran, ekki-heilbrigðan uppáhalds snarl sem þú vilt, geturðu samt borðað það, en aðeins í hófi. Ef þú ert deyja-harður ruslpóstur, getur þessi valkostur tekið nokkurn tíma að venjast. Þess vegna hefja ferðin að heilbrigðu borði smám saman og með hófi. Hjarta þitt og restin af líkamanum mun þakka þér!