Macadamia hnetur-tegund tegundar af trésmúði sem er innfæddur í Ástralíu-fá nokkuð af slæmu orðspori vegna fituinnihalds þeirra og tilhneigingu þeirra til að vera sett í sælgæti og smákökur. Hins vegar eru macadamia hnetur heilmikill af heilbrigðum næringarefnum, þ.mt járn, vítamín B6, prótein og magnesíum. Eins og aðrar trjáhnetur, sýna sumar rannsóknir að makadamíanhnetur geta haft einhverja hjarta-heilbrigða ávinning, þ.mt að halda lípíðunum innan heilbrigðs sviðs.
Hvernig stækkanirnar stíga upp fyrir Macadamia Hnetur
Það hafa ekki verið eins mörg rannsóknir með macadamia hnetum í samanburði við aðrar vinsælar hnetur, svo sem valhnetur , pistasíuhnetur og möndlur - þar af sem hefur verið sýnt fram á að lækka kólesteról í rannsóknum. Nokkrar, litlar rannsóknir sem hafa litið á fitueyðandi áhrif macadamia hnetur voru gerðar hjá fólki sem var annaðhvort heilbrigð eða voru of þung og hafði örlítið hátt kólesterólmagn.
Í þessum rannsóknum voru 40 til 90 grömm af macadamia hnetum neytt daglega í allt að fimm vikur. The macadamia hnetur voru borin fram látlaus, brennt, var örlítið söltuð, eða hafði krydd bætt við þau. Þeir voru neytt einn eða borða með öðrum matvælum sem hluta af heilbrigt mataræði. Frá þessum rannsóknum var komist að því að:
- Heildar kólesterólgildin virtist lækka hvar sem er á milli 3 prósent og 9 prósent.
- LDL kólesterólgildi lækkaði um allt að 9 prósent.
- HDL kólesterólgildi var mjög mismunandi. Í einni rannsókninni var HDL aukið um allt að 8 prósent, en aðrar rannsóknir sáu lítilsháttar lækkun á HDL stigum.
- Triglyceríðþéttni var ekki marktæk áhrif.
Fólk sem neyta macadamia hnetur virtist einnig halda eðlilegri þyngd sinni í gegnum rannsóknina.
Macadamia Hnetur og lægri kólesterólgildi
Það er ekki alveg vitað hvernig macadamia hnetur hjálpa til við að lækka kólesterólmagn. Það virðist hins vegar vera nokkur næringarefni sem eru pakkaðar inn í örlítið hneta sem getur stuðlað að getu til þess að lækka kólesteról, þar á meðal leysanlegt trefjar , einómettuðum fitu og fýtósterólum .
Fyrri rannsóknir hafa sýnt að öll þessi næringarefni hafa getu til að lækka LDL kólesteról örlítið. Rannsóknir hafa einnig sýnt að einómettuðum fitu geta aukið HDL kólesterólmagn.
Lipid-lækkandi mataræði
Það eru nokkrar rannsóknir sem sýna að minnsta kosti handfylli (40 grömm eða um það bil 1,5 únsur) af makadamíhnetum gætu dregið úr LDL og heildar kólesterólgildum. Nauðsynlegt væri að gera frekari rannsóknir til að kanna enn frekar kólesterólhækkandi áhrif macadamia hnetur.
Macadamia hnetur eru háir í mörgum nauðsynlegum næringarefnum og sú staðreynd að þeir eru háir í kólesterólvagni innihaldsefnum, svo sem trefjum og einómettuðum fitu, gerir þeim góða mat til að innihalda í fituefndu lækkandi mataræði ef þú ert að leita að smáum af fjölbreytni. Macadamia hnetur eru mjög fjölhæfur, þannig að það eru margar leiðir til að innihalda þennan dýrindis hneta í hollt mataræði þínu:
- Kasta í nokkrum makadamíöthnetum í hvaða heilabrauð.
- Grabbing handfylli af macadamia hnetum sem fljótur snarl. Ef þú horfir á saltinntöku þína skaltu ganga úr skugga um að þú veljir ósalta afbrigði af hnetanum.
- Bætir macadamia hnetum við salötin þín.
- Skerið nokkra makadamiahnetur og bætið þeim við heilbrigt entrees og hliðar.
Þó að þeir séu næringarríkar, eru macadamia hnetur einnig háir í hitaeiningum og fitu - þannig að þeir geta valdið því að þú þyngist ef þú ofar í þeim. Til að koma í veg fyrir þetta, ættir þú að ganga úr skugga um að þú sért að skipta um önnur matvæli í mataræði með macadamia hnetum, í stað þess að bæta macadamia hnetum á það sem þú borðar nú þegar á hverjum degi.
> Heimildir:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, o.fl. Áhrif trjáhnetna á blóðfitu, apólípóprótein og blóðþrýsting: kerfisbundin endurskoðun, meta greining og skammtahvörf 61 samanburðarrannsókna. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Wills RBH o.fl. Macadamia neysla neysla stuðlar að góðu áhættuþáttum fyrir kransæðasjúkdóm hjá einstaklingum með kólesterólhækkun. Lipids 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. A macadamia hneta ríkur mataræði dregur úr heildar- og LDL kólesteróli hjá vægum kólesterólhæfum körlum og konum. J Nutr 2008; 138: 761-767.