Ef þú ert með IBS , það síðasta sem þú vilt gera er að borða eitthvað sem er að gera einkennin verra. Sumar tegundir matvæla hafa orðstír fyrir því að vera IBS kveikja matvæli vegna þess að þau geta haft áhrif á meltingarveginn .
En hver einstaklingur með IBS bregst við mat öðruvísi. Þess vegna gætir þú fundið að þú getir þolað mat sem er boðin fyrir vin þinn sem einnig hefur IBS.
Aðeins með því að halda einfaldan dagbók dagsins , fylgjast með því sem þú borðar og hvernig þér líður, geturðu verið viss um að tiltekin matvæli stuðli að meltingarfærum. Þú þarft einnig að verða flókin í að lesa merkimiða fyrir allt sem þú setur í munninn, þar með talið fæðubótarefni og lyf sem ekki eru til staðar.
Mikilvægt er að hafa í huga að aðrir þættir, svo sem tilfinningalegt uppnám eða einfaldlega að borða of stóran máltíð, gætu einnig gegnt hlutverki í meltingartruflunum.
Til að hjálpa þér að finna uppörvun þína, skulum við líta á nokkrar líklegustu sökudólgur.
Fitugur matur
Matur með mikið fituefni getur þjónað til að auka styrk samdrættir í þörmum sem eru af völdum náttúrulegs náttúrulyfsins í líkamanum . Ef þú ert með viðkvæmar meltingarvegi, ættir þú að forðast fitusamur kjöt og steiktan mat. Til dæmis:
- Pizza
- Pylsa
- franskar kartöflur
- Steikt kjúklingur eða fiskur
- Matur með þung eða rjómalöguð sósu
- Steikar og hamborgarar: Margir með IBS finna einkenni þeirra á rauðu kjöti.
Þetta þýðir ekki að forðast fitu að öllu leyti. Mataræði með heilbrigt fitu, svo sem fiski og hnetum, getur verið mjög gagnlegt fyrir meltinguna og heilsuna í heild.
Mjólkurvörur
Mikill fjöldi fólks þjáist af ástandi sem kallast laktósaóþol , þar sem líkamarnir geta ekki melt laktósa, sykurinn sem finnast í mjólkurafurðum. Laktósaóþol getur leitt til meltingarvandamála í uppþembu, krampa og niðurgangi . Algengar mjólkurvörur eru:
- Mjólk
- Ostur
- Rjómaís
Þú gætir komist að því að þú getur notið sumra osta sem hafa lágan laktósa eins og Brie, Camembert, mozzarella og Parmesan, auk mjólkursykurlausra mjólkurafurða.
Hveiti
Þrátt fyrir að mataræði sem er mikið í trefjum er mikilvægt fyrir heilsu almennt, getur verið að ákveðin mataræði með háum trefjum getur verið erfitt. Fyrir fólk með blóðþurrðarsýkingu veldur inntaka prótein sem kallast glúten í sumum heilkornum (hveiti, rúgur, bygg) ónæmiskerfi líkamans að ráðast á smáþörmina vegna alvarlegra heilsufarsvandamála.
Jafnvel ef þú ert ekki með blóðþurrðarsjúkdóm, getur þú fundið fyrir því að þú átt í erfiðleikum með að borða matvæli með glúten-innihaldsefnum, vegna þess að þær innihalda frúktan, tegund FODMAPs .
Því miður innihalda glúten-innihaldsefni svo vinsæl atriði sem pasta, brauð og bakaðar vörur. Sem betur fer er það nú miklu auðveldara að finna glútenlausa valkosti .
High-FODMAP Ávextir
Vísindamenn við Monash University í Ástralíu hafa kerfisbundið prófað ýmsar ávextir fyrir FODMAP innihald þeirra. Þetta eru stuttkvoðu kolvetni eins og frúktósi í ávöxtum sem sumir eiga erfitt með að gleypa. Matur sem er hærra í FODMAPs getur verið erfitt fyrir fólk sem hefur IBS vegna gerjunar og osmósaáhrifa. Eftirfarandi ávextir hafa reynst vera háir í FODMAPs:
- Epli
- Apríkósur
- Brómber
- Kirsuber
- Greipaldin
- Mango
- Perur
- Nektarínur
- Ferskjur
- Plómur og prunes
- Granatepli
- Vatnsmelóna
Til allrar hamingju eru sumar ávextir á listanum yfir lágmark FODMAP matvæli .
Einnig, margir með IBS skýrslu að þeir eiga erfitt með hrár ávexti. Matreiðsla ávextir getur gert þeim auðveldara fyrir kerfið til að takast á við.
High-FODMAP grænmeti
Eins og ávextir eru grænmeti mikilvægur hluti af heilbrigt mataræði. Hins vegar eru sum grænmeti einnig mikil í FODMAPs og geta því stuðlað að einkennum IBS:
- Artisjúkir
- Aspas
- Avókadó
- Beets
- Rósakál
- Blómkál
- Sellerí
- Hvítlaukur
- Leeks
- Sveppir
- Okra
- Laukur
- Peas
- Scallions (hvítir hlutar)
- Sjaldgæfar
- Snjó baunir
- Sælgæti
Forðist ekki grænmeti að öllu leyti! Grænmeti er nauðsynlegt fyrir heilsuna og heilsuna í þörmum þínum .
Eins og ávextir geta sumir grænmeti verið þola þol ef þau eru étuð hráefni. Þú gætir komist að því að þú getir höndlað grænmeti betur ef þau eru soðin eða safnað .
Baunir og belgjurtir
Þú hefur sennilega lært á erfiðan hátt að baunir og IBS spila ekki vel saman. Þetta stafar af því að baunir og belgjurt innihalda kolvetni sem eru illa melt og því er hægt að þola bakteríur fyrir gerjun, aukaafurðin sem er í meltingarvegi. Þetta felur í sér eftirfarandi:
- Bakaðar baunir
- Svarteygðar baunir
- Smjör baunir
- Kjúklingabólur
- Linsubaunir
- Nýrnabaunir
- Lima baunir
- Sojabaunir
- Split baunir
Ef þú ert grænmetisæta getur þú fundið að það er erfitt að mæta próteinþörfunum þínum án þess að borða nóg baunir og belgjurtir. Þú gætir komist að því að þú getir þolað lítið magn af niðursoðnu linsubaunir eða kikarhettum ef þau hafa verið vel skola.
Spicy Foods
Áhugavert rannsókn bendir til þess að sterkan mat gæti stuðlað að kviðverkjum sem sjást í IBS. Rannsóknin leiddi í ljós að IBS sjúklingar hafa meiri fjölda af sértækum taugafrumum sem hvarfast við sársauka við efni innan chili peppers. Chili papriku eru algeng innihaldsefni í þessum sterka matvælum sem stilla munninn.
Artificial Sweeteners
Gervi sætuefni, venjulega þau sem endar í "-ol", sem finnast í mörgum sykurfríum og mataræði, eru oft illa þolnar og veldur einkennum gas og uppblásna . Vertu viss um að lesa á merkimiða eftirfarandi vörur vandlega:
- Sykurlaus gúmmí
- Sykurskiptapakkningar fyrir kaffi
- Sykurlaus ís
Sætiefni sem þola betur þola eru borðsykur, hlynsíróp og stevia.
Gos
Þó að þú megir elska gosið þitt, gæti það ekki elskað þig. Soda er kolsýrt sem getur stuðlað að vandamálum með meltingargasi og uppþemba. Hátt magn sykurs í venjulegu gosi getur aukið ójafnvægi í bakteríum í meltingarvegi, sem veldur frekari gasi.
Mataræði gos er ekki betra þar sem þörmum getur breyst neikvætt við gervi sætuefni. Vatn, ísaður eða þynnt trönuberjasafi eru miklu betri valkostir.
Áfengi
Ekki gleymast því sem þú drekkur þegar þú leitar að IBS kallar. Áfengi hefur langvarandi orðstír sem að vera GI ertandi. Rúmar eru einkum háir í FODMAPs, eins og margir blöndunartæki.
Þetta þýðir ekki að þú getur ekki stundum notið drykkja. Sennilega er öruggasta veðmálið þitt að halda fast við lítið magn af rauðvíni.
Kaffi og annar drykkur með koffíni
Það getur verið erfitt að lifa án morgunbikar þinnar af kaffi. En koffein er vitað að vera IBS kveikja fyrir sumt fólk. Ef þú ert vanur að fá koffín, þá er líklegt að þú takir einhverjum koffíns afturköllun fyrstu dagana. En þú gætir þurft að reyna að útrýma því til að sjá hvort IBS einkennin batna.
Stórt máltíðir
Það er ekki bara það sem þú borðar, heldur líka hversu mikið. Forðastu stór máltíðir geta verið hluti af stefnu þinni til að útrýma virkjunum. Graze eða hafa minni máltíðir í staðinn.
Upplýsingar um dýpt í mataræði
Sértæk einkenni og tegund IBS geta komið fram eða létta af mismunandi tegundum matvæla.
- Gas : Sjáðu besta matinn til að halda gasi í burtu og gassiest matvæli .
- Niðurgangur : Mataræði til að borða þegar þú ert með niðurgang og matvæli til að forðast með niðurgangi .
- Hægðatregða : Lærðu hvað á að borða þegar þú ert hægðatregða og mataræði til að forðast þegar hægðatregða .
Orð frá
Að búa með IBS getur þýtt margar breytingar á því sem þú borðar og það sem þú finnur þú verður að forðast. Ef þú getur dregið úr kveikjufæðinu í mataræði getur það hjálpað til við að létta sum einkenni og forðast IBS árás. En að borða jafnvægi mataræði er einnig mikilvægt fyrir heilsuna þína. Ekki útrýma öllum flokkum matvæla, svo sem grænmetis. Finndu þær sem virka best fyrir þig svo þú getir tryggt góða næringu.
> Heimildir:
> Akbar A, Yiangou Y, Facer P, Walters J, Anand P, Ghosh S. "Aukin capsaicínviðtaka TRPV1-tjáð skynjunar trefjar í einkennum í þarmasvepp og fylgni þeirra við kviðverkir" Gut 2008 57: 923-929.
> Mataræði, mataræði og næring við skemmdum þarmasvepp. National Institute for Sykursýki og meltingarfæri og nýrnasjúkdómum. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-dietnnrition.
> Gibson P, Shepherd S. "Vísbendingar sem byggjast á mataræðisstjórnun virkra einkenna í meltingarvegi: The FODMAP nálgun" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Whorwell P. "Mataræði þarmarbólgu heilkenni (IBS)" Meltingarheilbrigði 2007 16: 6-7.